海因特鱼虾营养与饲料技术研讨会是由广州海因特生物技术有限公司和广东海大畜牧水产研究中心主办的以水产动物营养与饲料技术为主要内容的大型研讨会，每年不定期在全国各地举办。研讨会的专题报告内容突出技术、紧贴实践、强调应用，是广大饲料生产企业增进交流的一次良好机会。
历届研讨会都秉承"促进同行交流，推动行业进步"的宗旨，坚持突出技术交流的主题，既是海因特公司技术实力的展现，更是回馈客户的真诚举措。目前该会已成为水产饲料行业同行交流的重要平台，会议的规模和影响也逐年扩大，得到了同行的高度赞誉。
2005年迄今，连续9年，27场研讨会，182个专题报告，参会嘉宾超过10104人
几种主要鲤科鱼类的关键原料选择与配方实践
钱雪桥 博士 【广东海大集团研究中心】
从南到北、自东向西，作为我国特有的重要经济养殖鱼类——鲤科鱼类的养殖随处可见，海大集团研究中心多年来致力于鲤科鱼类的原料及配方筛选的研究，并通过生产实践验证，已取得了一系列重要的研究成果。本报告中，作者将利用其丰富的饲料技术经验围绕鲤科鱼类关键原料的选择及配方实践展开系统阐述，届时也将公布海大集团研究中心在该领域的重要研究成果。
水产饲料中油脂的品质控制及国际新资讯
李鹏 博士 【美国动物蛋白及油脂提炼协会】
鱼油、豆油、磷脂油、猪油、混合油......市场上用于水产饲料的油脂真可谓琳琅满目，但这恰恰也给水产饲料油脂的品控工作带来巨大的困惑，检测酸价、过氧化值能否控制新鲜程度？脂肪酸是否必须送检？不同油脂的质量控制办法存在哪些差异？还有没有其它简单高效的品质控制办法或指标？报告人在此将为您揭开疑惑，并且从国际的视野带来油脂品控的新资讯。
水产饲料中鱼粉的品质鉴定与使用
杨勇 博士 【广州海因特生物技术有限公司】
鱼粉是水产饲料中的重要原料，近年来，进口到中国的鱼粉品牌越来越多，但是似乎越是大品牌鱼粉，越容易被假冒，而问题鱼粉也层出不穷，如何鉴定这些鱼粉的品质？鱼粉该如何分级使用？报告人将凭借多年的市场经验，采集了大量翔实的一线资料、结合鱼粉品控案例，为鱼粉的品质鉴定与使用提供最实用的参考。
美国水产饲料质量的检测方法及意义
程宗佳 博士 【美国大豆协会】
海因特研讨会征询表的调查结果显示，水产饲料的工艺外观质量问题是饲料企业具有共性的一个问题，究竟是我们的生产工艺有待提高，还是我们的饲料质量判别方法有待改进？国外先进同行的做法又是如何？让我们通过作者的详细介绍，来了解美国的水产饲料质量的检测方法及对鱼虾生长的影响，从而获得诸多有益的借鉴。
饲料品质波动的原因分析及其解决策略
高俊 博士 【盈创德固赛（中国）投资有限公司】
日粮营养素的变异主要来源于原料营养素的变异和生产加工过程。在所有营养素中，氨基酸对产品质量起着决定性作用。现实中，饲料原料的氨基酸变异很复杂，用测定粗蛋白的方法不能准确了解原料的氨基酸变异情况下，近红外技术可准确及时测定原料变异，并用氨基酸分析工具分析氨基酸变化规律，可很好控制饲料成品变异和节省成本。生产加工中称量和混合对营养素的变异也起着重要作用。本报告从原料和生产的角度分析造成此问题的原因，并建议适当的解决策略。
防霉保险添加剂的质量控制与应用
齐振雄 博士 【广东海大集团研究中心】
为什么添加了防霉保险剂还会出现饲料霉变、氧化的情况，是添加量不足还是产品质量有问题？饲料企业纷纷投重兵于大宗原材料的品质控制，可否有关注过防霉保鲜添加剂的质量控制？听完这个报告，你会发现其实这里面也大有讲究。
通过品控精细化管理提升饲料企业效益
卞国志 博士 【广东海大集团研究中心】
经济危机年代，饲料企业纷纷通过精细化管理在内部挖潜效益，品控工作就是其中的一个挖掘点，但也是挖掘者的一个烫手山芋！本报告中，作者将与大家交流海大集团在品控精细化管理中的经验和教训，以飨来宾。
水产饲料原料的优化选择
张松 博士 【广州海因特生物技术有限公司】
通常我们会通过外在信息来了解原料的质量，但只有透过原料背后的故事，才能全面真实的把握原料的质量！本报告中，作者将以流程化的步骤展示如何优化选择水产饲料原料，并带您逐步探究影响水产饲料原料质量的诸多因子
水产饲料原料品控新指标及其意义
何芬 技术经理 【广州海因特生物技术有限公司】
水产饲料原料品控新指标包含两层含义，一是目前饲料企业较少开展的、实用性更强的、灵敏度更高的，且检测条件易容满足的新指标；二是深入发掘常规八大项指标对原料品控的作用。报告人期望通过对这些新指标的介绍能为水产饲料企业的原料品控增加有力的新武器。
鸭料的关键质量控制点及效果表达
郭吉余 博士 【广东海大集团研究中心】
出于经营的需求，不少水产饲料企业同时也会生产鸡鸭料。只要合理把控原料选择、配方技术和生产工艺等环节中的关键点，就能有效控制鸭料的质量，但这样的产品在市场上并不一定能获得好的效果。报告人将结合多年的实践经验，交流他对鸭料质量控制与效果表达的经验。
饲料企业品管部的建设与运作
袁弈彬 质量管理经理 【广东海大集团研究中心】
近年来，跌宕起伏的原料价格以及轮番上演的饲料质量安全事件，愈来愈凸显饲料品控工作对经营饲料的重要性和迫切性。“质量是企业的生命”、“没有质量就没有明天”等观点在行业基本形成共识，然而很多企业口头上重视，行动上忽视。部分饲料企业的品管部门在执行品质管理过程中，或多或少存在职权不明确，工作流行不清晰，与相关职能部门的工作联系不协调等情况，影响了品管工作的有效开展。饲料企业品管体系如何建立？如何运作？报告人将分享他多年的饲料品管经验。
菜粕的品质控制及在水产饲料中的应用
王欣 技术经理 【广州海因特生物技术有限公司】
菜粕是最常用的水产饲料原料之一，似乎大家都再熟悉不过，但生产实践中我们发现行业对菜粕的认识还不够深入。不同产地、不同品种、不同加工工艺等对菜粕质量的影响如何？怎样辨别各种各样的菜粕？菜粕在不同水产饲料中的使用有哪些注意事项？如何定量评估菜粕的价值？本报告中列举了大量翔实的一手数据，以期全面地展示我们对菜粕品质控制的新认识。
海因特鱼虾营养与饲料技术研讨会是由广州海因特生物技术有限公司和广东海大畜牧水产研究中心主办的以水产动物营养与饲料技术为主要内容的大型研讨会，每年不定期在全国各地举办。研讨会的专题报告内容突出技术、紧贴实践、强调应用，是广大饲料生产企业增进交流的一次良好机会。
历届研讨会都秉承"促进同行交流，推动行业进步"的宗旨，坚持突出技术交流的主题，既是海因特公司技术实力的展现，更是回馈客户的真诚举措。目前该会已成为水产饲料行业同行交流的重要平台，会议的规模和影响也逐年扩大，得到了同行的高度赞誉。
2005年迄今，连续9年，27场研讨会，182个专题报告，参会嘉宾超过10104人
我的鱼类营养的60年
John E. Halver 教授 【美国华盛顿大学 美国科学院院士】
作为水产界前辈中的前辈，John E. Halver教授在报告中不仅追述了昔日六十年的艰辛历程，同时也展示了一些我们耳熟能详的重要成果。在科技日新月异的今天，试想饲料营养研究机构及饲料企业该如何面对现阶段发展的一些困境，是弃之不顾？还是学习John E. Halver教授另辟蹊径，创造奇迹呢？这需要我们进一步地去思索、去探讨、去开拓！
水产营养免疫学研究进展及新型饲料添加剂的开发
Delbert M. Gatlin 教授 【美国德克萨斯农工大学】
作为《Aqualculture》营养学的主编，Delbert M. Gatlin教授对水产动物营养的理解可谓匠心独特，本报告精辟之处在于他不再以纯理论的营养学方面的知识呈现给听者，而是结合其精巧的实验设计和形象的数据图像进行娓娓阐述，同时给大家带来一些国际上新型饲料添加剂的新资讯及未来发展趋势的一些信息，从而给大家带来一份不一样的惊喜！
提炼动物产品在水产饲料中的应用
Delbert M. Gatlin 教授 【美国德克萨斯农工大学】
蛋白原料在水产营养学方面可谓是永盛不衰的话题，报告中，Delbert M. Gatlin教授结合国际局势，从宏观的角度分析了蛋白原料当下的格局，同时又结合各种不同的蛋白原料从微观的角度去进一步探讨不同原料的优劣势，通过点与面的结合，把更详尽的蛋白原料资讯带给大家。
水产饲料配方中原料的优化选择
张松 博士 【广东海大集团海因特公司技术副总监】
“经营饲料就是经营饲料原料”，现阶段一方面原料价格的不断攀升，另一方面是竞争对手的围追堵截，为了节约饲料成本稳定企业效益，饲料企业越来越偏向于低档原料的采购，此方法真的是饲料企业的唯一出路吗？报告人结合当前原料市场行情及多年的宝贵经验，给出了不一样的的回答，同时作者提出的一些建设性对策一定会带给同行柳暗花明般的感觉。
关于功能性水产饲料的鱼类氨基酸营养研究新进展
李鹏 博士 【美国动物蛋白及油脂提炼协会】
提及鱼类氨基酸营养，往往第一时间想到的是两大限制性氨基酸——赖氨酸和蛋氨酸，其实不然，各种氨基酸在水产动物营养上具有不同的重要生理功能，在了解了各种氨基酸的生理功能基础上，氨基酸在水产动物饲料中的使用又存在哪些挑战？听听李鹏博士对氨基酸营养研究的全面的新资讯。
水产动物的应激及营养解决方案
怀明燕 博士 【北京奥特奇生物制品有限公司】
水产业发展至今日，水产动物的应激对于我们并不陌生，养殖密度过高、模式不合理、天气改变等一系列情况都会致使水产动物产生应激，面对诸多问题，传统解决问题的观念就是努力给水产动物维持一个稳定的环境，而在当下难于控制环境的情况下，怀博士结合多年的实践经验，给我们带来另外一个创造性的解决方案。
利用廉价蛋白原料替代鱼粉中存在的问题与解决方法
王岩 教授 【浙江大学】
面对鱼粉日益紧张的局面，眼下越来越多的配方师不得不考虑用一些廉价蛋白原料来替代饲料中的鱼粉，针对这一局势，饲料企业该如何选择廉价蛋白原料呢？如何解决廉价蛋白原料合理添加量的问题呢？如何解决廉价蛋白原料的适口性及生长等一系列问题呢？听听王岩教授的见解！
